CARNES A LA PARRILLA  -  Fleisch vom Holzkohlegrill

Nach alter Gauchoart wird das Fleisch auf einem offenen Holzkohlegrill zubereitet - Grillduft inclusive !


Ob Hüftsteak , Rumpsteak, Filetsteak oder Entrecote , Sie haben die Wahl zwischen verschiedenen Gewichtsgrößen.

Von 200g* bis 500g* , Sie bestimmen, und teilen uns bitte Ihren Zubereitungswunsch bei der Bestellung mit.

* Gewichtsangaben gelten für das Rohgewicht



ACOMPANAMIENTOS  -  Beilagen


70   KINDERTELLER  ( bis 12 Jahre )

kleines Steak mit Pommes Frites

79   CUARTETO

Aubergine, Zucchini, Paprika, Zwiebeln

80   PAPA ASADA CON MANTEGCA DE AJO

Folienkartoffel mit Kräuterbutter

81   PAPA ASADA CON CREMA AGRIA

Folienkartoffel mit Sauerrahm

82   PAPAS FRITAS

Pommes Frites

83   ARROZ

Reis

84   CHOCLO ASADO

gegrillter Maiskolben

85   ESPINACA FRESCA

frischer Spinat

86   BROCCOLI


87   SALSA BERNESA

Sauce Bearnaise

88   ALLIOLI, SAUERRAHM , KRÄUTERBUTTER,

        CHIMICHURRI-SOSSE, EINGELEGTE OLIVEN

jede Portion einzeln wählbar

89   GERÖSTETE ZWIEBELN


30/31   HALBES oder GANZES BAGUETTE